Coretan Mas Itik: 7 Jenis Nutrisi Penting untuk Memaksimalkan Perkembangan Otak Anak Periode Golden Age

Apa yang terpikirkan di kepala Anda melihat anak usia 0-3 tahun? Aktif, lucu, dan menggemaskan bukan? Apalagi jika dia sudah aktif berbicara meski dengan kosa kata yang tidak begitu jelas. Nah, memberi nutrisi sebagai pendamping ASI bagi anak dalam periode golden age ini tidak boleh asal kenyang. Anda para wanita harus berhati-hati dengan asupan yang masuk kedalam tubuhnya karena hal ini dapat mempengaruhi perkembangan otaknya.

Perkembangan otak berbanding lurus dengan tingkat kecerdasan, selain dipengaruhi oleh faktor keturunan (genetik) dan lingkungan tentunya. Proses perkembangan otak ini berlangsung sangat cepat hingga balita berusia 3 tahun. Kemudian prose melambat hingga usia sekolah dan usia remaja. Agar Anda tidak melewatkan golden age mereka, ada baiknya mengetahui nutrisi berikut yang dibutuhkan untuk perkembangan pada periode tersebut.

Nutrisi ini memiliki peranan penting dalam perkembangan otak anak karena berfungsi mengarahkan sel saraf dan memindahkannya ke tempat yang tepat di otak. Saraf tersebut membuatnya mampu berpikir, merespon, dan membuat persepsi terhadap lingkungan di sekitarnya. Sumber makanan berprotein dapat Anda temukan pada daging, kacang-kacangan, kacang kedelai, telur, dan ikan.

AA (Arachidonic acid) merupakan salah satu jenis asam lemak tak jenuh yang mendukung pembentukan otak, jaringan saraf (sebagai neurotransmitter/zat penghantar), jaringan penglihatan, serta membantu pembentukan sistem imun (melawan infeksi) pada bayi. Sumber AA dapat diperoleh dari berbagai jenis daging (api, ayam, dan ikan).

Anak periode golden age juga memiliki kebutuhan tinggi akan Docosahexaenoic Acid (DHA) agar perkembangan otaknya berjalan optimal. Sedangkan DHA mampu meningkatkan perkembangan fungsi psikomotorik dan perkembangan mentalnya. Sumber alami DHA yang dibutuhkan oleh bayi ini dapat diperoleh dari ASI.

Nutrisi ini sangat diperlukan sejak anak berada dalam kandungan serta pada usia dini pasca lahir. Kolin berguna untuk pembentukan tulang belakang dan perkembangan sel-sel otak. Menurut penelitian, kolin terbukti meningkatkan fungsi kognitif anak. Bayi mendapat asupan kolin secara seimbang melalui ASI. Sementara ibu menyusui dianjurkan untuk mengonsumsi telur, kacang kedelai, dan susu, sebagai sumber kolin.

Nutrisi ini pun sangat penting bagi perkembangan anak sejak ia berada dalam kandungan karena mampu mencegah risiko terjadinya spina bifida (cacat tabung saraf) serta terbentuknya tumor otak. Angka Kecukupan Gizi (AKG) Indonesia 2013 merekomendasikan ibu hamil untuk mengonsumsinya 600 mcg per hari.

Vitamin B6 ini penting untuk pembentukan dan perkembangan sistem saraf pusat pada janin. Dalam masa perkembangan anak, vitamin B6 diperlukan untuk perkembangan kemampuan anak untuk beradaptasi dengan lingkungannya. Vitamin B6 bisa didapatkan dari makanan seperti ikan tuna, daging, kacang-kacangan, roti dan sereal, gandum, alpukat, dan kentang.

Vitamin B12 ini berperan penting dalam pembentukan myelin pada jaringan saraf anak. Myelin ini penting untuk membentuk lapisan di sekitar serat saraf yang bertindak seperti isolasi. Kekurangan vitamin ini sering dikaitkan dengan kerusakan saraf, kehilangan memori, perubahan suasana hati dan kelambatan mental. Manfaat vitamin B12 bisa didapatkan pada daging sapi, kambing, domba, ikan dan ayam.

7. Zat Besi dan Seng

Zat besi dan seng sudah terbukti membantu perkembangan otak anak, terutama mengoptimalkan fungsi dan kinerja otak. Lebih spesifik, zat besi membantu pembentukan hemoglobin atau sel darah merah. Sedangkan seng berperan untuk memproduksi sel darah putih sebagai system imun serta memperbaiki kerusakan sel. Zat besi dan seng bisa didapatkan melalui asupan daging, sayuran, telur dan sereal.

Tujuh nutrisi penting di atas akan menghasilkan manfaat yang lebih optimal jika diarengi dengan stimulasi tepat di periode golden age mereka agar jaringan otak anak tidak mengecil dan fungsi otak tidak menurun. Anda dapat memperoleh produk-produk yang diformulasikan untuk memenuhi kecukupan gizi dan nutrisi anak golden age. Selain itu, Anda juga dapat memperoleh informasi seputar gizi atau berkonsultasi pada laman resminya di wyethnutrition.co.id.